• ラ・ブレア

• 2014年03月28日

  商品

• 商品説明 カッピング： チョコレートやオレンジが感じられクリーミーな風味のコーヒーです。 産地： グアテマラ 英名： La Brea / Guatemala 品種： - 生産地の標高： 1500m～1600m プロセス： ウォッシュド※ ウォッシュドは、収穫したコーヒーの果肉を除去し、殻（パーチメント）についた滑りを水で丁寧に除去してから乾燥させる処理方法の総称です。豆本来の香味を忠実に表現できる方法として、現在世界的に主流となっている製法です。

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• カンビウ

• 2014年03月05日

  商品

• 商品説明 カッピング： - 産地： ケニア 英名： kamviu / Kenya 品種： SL28,SL34 生産地の標高： 980m～1350m プロセス： ウォッシュド※ ウォッシュドは、収穫したコーヒーの果肉を除去し、殻（パーチメント）についた滑りを水で丁寧に除去してから乾燥させる処理方法の総称です。豆本来の香味を忠実に表現できる方法として、現在世界的に主流となっている製法です。

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• ムショニ

• 2014年03月05日

  商品

• 商品説明 カッピング： アップル、アプリコット、オレンジの風味を感じさせるコーヒー豆です。 産地： ルワンダ　ムショニ 英名： Mushonyi / Rwanda Mushonyi 品種： ブルボン 生産地の標高： 1828m プロセス： フリーウォッシュド※ フリーウォッシュドは、収穫したコーヒーの果肉を除去し、殻（パーチメント）についたぬめりを水で丁寧に除去してから乾燥させる処理方法です。豆本来の香味を忠実に表現できる方法として、現在世界的に主流となっている製法です。

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• モンテ　コペイ

• 2014年03月05日

  商品

• 商品説明 カッピング： フローラル、ジャスミン、赤ワインの風味を感じさせるコーヒー豆です。 産地： コスタリカ 英名： Monte Copey / Costarica 品種： カツゥーラ 生産地の標高： 1700m～1950m プロセス： フリーウォッシュド※ フリーウォッシュドは、収穫したコーヒーの果肉を除去し、殻（パーチメント）についたぬめりを水で丁寧に除去してから乾燥させる処理方法です。豆本来の香味を忠実に表現できる方法として、現在世界的に主流となっている製法です。

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