商品説明

カッピング：

フローラル、ジャスミン、赤ワインの風味を感じさせるコーヒー豆です。

産地：

コスタリカ

英名：

Monte Copey / Costarica

品種：

カツゥーラ

生産地の標高：

1700m～1950m

プロセス：

フリーウォッシュド※

• フリーウォッシュドは、収穫したコーヒーの果肉を除去し、殻（パーチメント）についたぬめりを水で丁寧に除去してから乾燥させる処理方法です。豆本来の香味を忠実に表現できる方法として、現在世界的に主流となっている製法です。